GATEAU ROULE AUX FRAMBOISES

Gâteau roulé aux framboises





 Mon premier gâteau roulé ! C'est un gâteau qui a bercé mon enfance, ma mère en faisait régulièrement.

 Moi , je n'ai jamais osé, pensant que c'était trop difficile, mais à force de naviguer sur le net, de voir de superbes gâteaux , de lire que c'est enfantin à réaliser, je me suis lancée.


 

 Je l'ai fait tout simple, avec ce que j'avais sous la main : des framboises surgelées. Je n'ai pas pensé à faire un sirop ou à écraser les framboises avant, à en faire un coulis ou de la confiture, mais surtout, je n'avais plus le temps car il était  déjà cuit et roulé dans un torchon.
 Eh oui, je l'ai dit, c'était la première fois. Pour le prochain, je penserais bien à préparer une super garniture avant de faire mon gâteau.
 Je l'ai donc garni de framboises puis j'ai préparé une crème chantilly que j'ai étalée dessus et rajouté quelques framboises pour la couleur.

 

 Mes hommes l'ont trouvé très bon.  Et je me suis dépêchée de le prendre en photo avant qu'il n'y en ai plus.


 Conclusion : c'est vraiment facile et rapide à faire, ce qui me va très bien!!!