Projections d'huile pour fondue bourguignonne

 Fondue bourguignonne :

  Afin d'éviter que l'huile du caquelon n'éclabousse partout quand vous y plongez la viande,

      mettez-y dès le début  ( de chauffage de l'huile ) une rondelle de pomme de terre que 

      vous laisserez jusqu'à la fin du repas.